ሁለት ሰዎች የማብሰል ፍላጎት ሲኖራቸው የራሳቸውን ንግድ ይጀምራሉ። ሉሉ እና ሂልዳ ያደረጉት ያ ነበር። እነሱ ሁል ጊዜ የምግብ ተቋም የራሳቸውን እንዲደውሉ ይፈልጋሉ። ስኬታማ ባለቤቶች ለመሆን ምን እንደሚወስድ ለመማር ወደ ዞሩ የንግድ ዕድል ማዕከል በኤል ሴንትሮ ዴ ላ ራዛ።
የቢዝነስ ዕድል ማዕከል (BOC) ለሉሉ እና ለሂልዳ የምግብ ጋሪ ጽንሰ -ሀሳብ አስተዋውቋል። የንግድ ሥራን የመሠረት መሠረት ሳይኖር ፣ BOC ፈቃድ ለማግኘት በማመልከቻው አሰቃቂ የማመልከቻ ሂደት ውስጥ ይመራቸዋል። ሉሉ እና ሂልዳ ሁሉን አቀፍ የንድፍ ዲዛይናቸውን ለሲያትል ከተማ ጤና መምሪያ ካቀረቡ በኋላ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሚያዝያ 1 ቀን 2018 ሥራቸውን ጀመሩ።
ሆኖም የሉሉ እና የሂልዳ ጥረት ያለ መስዋዕትነት አልነበረም። የምግብ ንግድ ሥራቸውን መከታተል በሮች ቢከፍትላቸውም ፣ ምሽቶች ላይ ከቤተሰብ ጋር በመስራት እና በማሳለፍ መካከል ሚዛናዊነትን በመመታተን ተግዳሮተዋል። ስለ ሌሎች መከራዎች ሲጠየቁ ፣ በቡድን ሆነው የማይታዩትን ተግዳሮቶች ለማሸነፍ የጋራ መከባበርን ገጽታ ተጋርተዋል - ለሕዝብ ጥያቄ ምላሽ ከመስጠት እና ከሌሎች ጋሪ ሻጮች ፉክክር ፣ የጤና መምሪያ መመሪያዎችን በማክበር ፣ የሥራ ማስኬጃ ወጪዎቻቸውን ለመከታተል እና የሲያትል የአየር ሁኔታ ተጋላጭነትን መጋፈጥ።
እነዚያ ፈተናዎች እና መከራዎች ቢኖሩም ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ሉሉ እና ሂልዳ በኢኮኖሚ ተደራሽነታቸው ፣ ዕድላቸው እና መረጋጋታቸው ላይ መዋዕለ ንዋያቸውን እንደሚያፈሱ ይሰማቸዋል ፤ ግን ከሁሉም በላይ ፣ በራሳቸው። ለቤተሰቦቻቸው አስተዋፅኦ በማበርከት እና የቤተሰቦቻቸውን የማይናወጥ ድጋፍ በማግኘታቸው ኩራት ይሰማቸዋል። በመንገድ ላይ እነሱም የንግድ ሥራቸውን ለማስተዋወቅ በቴክኖሎጂ አጠቃቀማቸው ላይ የበለጠ በራስ መተማመን አደጉ።
የሚቀጥለው ምን እንደሆነ ሲጠየቁ ዓይኖቻቸው አበራ ፣ በክብርም አሉ - ምግብ ቤት። (በአሁኑ ጊዜ የምግብ ማቅረቢያ አገልግሎቶችን ይሰጣሉ።) ለአሁን በፕላዛ ሮቤርቶ ማይስታስ በሚገኘው የምግብ ጋሪዎቻቸውን ያቁሙ እና የሜክሲኮ የጎዳና ምግብን ይሙሉ። ታዋቂውን huarache እና nacho ምግቦች (በ 8 ዶላር!) ጨምሮ ሳህኖቻቸውን ከባዶ ያደርጋሉ። እንደ ሉሉ እና ሂልዳ ያሉ ሰዎችን ሲደግፉ እርስዎም የቤተሰቦቻቸውን ሕይወት እየነኩ ነው።