¡La propia Antojitos Lita Rosita de ECDLR recibe una mención en el South Seattle Emerald!
“Rosa Juárez siempre tuvo el sueño de abrir Antojitos Lita Rosita pero nunca estaba seguro de cómo empezar. Se enteró del Programa de incubadoras de alimentos dirigido por El Centro de la Raza y sabía que era la oportunidad perfecta para ella. Lleva sirviendo comida de Plaza Roberto Maestas desde abril de 2019 y está viviendo su sueño. ”Por Jax Kiel en el Esmeralda del sur de Seattle.
- Steve Wells, Desarrollo
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