月： 五月 2018

當兩個人對烹飪產生了熱情時，他們就開始了自己的事業。 露露和希爾達就是這麼做的。 他們一直想要一家自稱的食品店。 為了了解成為成功的所有者需要什麼，他們求助於 商機中心 在 El Centro de la Raza。

商機中心 (BOC) 向露露和希爾達介紹了餐車的概念。 在沒有正式的創業基礎的情況下，中國銀行引導他們完成了申請許可證的艱苦申請過程。 在向西雅圖市衛生局提交綜合藍圖設計一段時間後，LuLu 和 Hilda 於 1 年 2018 月 XNUMX 日開始了他們的業務。

然而，露露和希爾達的努力並非沒有犧牲。 雖然他們從事食品業務為他們打開了大門，但他們面臨著在工作和晚上與家人共度時光之間取得平衡的挑戰。 當被問及其他逆境時，他們分享了一種相互尊重的態度，以團隊的形式克服看不見的挑戰：從回應公眾需求和其他手推車供應商的競爭，到遵守衛生部的指導方針，到跟踪他們的運營成本，以及面臨西雅圖天氣狀況的暴露。

儘管經歷了這些考驗和磨難，但長期以來，露露和希爾達第一次覺得他們正在投資於他們的經濟機會、機會和穩定性； 但更重要的是，在他們自己。 他們為回饋家庭並得到家人堅定不移的支持而感到自豪。 在此過程中，他們也更加自信地使用技術來促進業務。

當被問到他們的下一步是什麼時，他們的眼睛閃閃發光，他們莊重地說：一家餐館。 （目前，他們提供餐飲服務。）現在，在羅伯托馬埃斯塔斯廣場 (Plaza Roberto Maestas) 停靠他們的餐車，品嚐墨西哥街頭美食。 他們從頭開始製作菜餚，包括流行的 huarache 和玉米片菜餚（8 美元！）。 當你支持像 LuLu 和 Hilda 這樣的人時，你也在接觸他們家人的生活。

檢查它們 優步吃 及 Facebook!

#GiveBIG 現在在 www.givebigseattle.org/el-centro-de-la-raza 得分發聲器門票或親筆簽名的球衣！

我們很高興地宣布，Sounders FC 將再次支持我們為 9 月 XNUMX 日西雅圖基金會的 GiveBig 活動所做的努力。Osvaldo “Ozzie” Alonso 已選擇 El Centro de la Raza 作為他選擇的 GiveBIG 非營利組織！ Mil gracias 感謝 Ozzie Alonso 選擇支持我們，感謝所有提前安排捐贈的人！

El Centro de la Raza 成立於 46 年前，當時我們第一次設想一個沒有基於貧困、種族主義、性別歧視、性取向和任何形式的歧視的壓迫的世界，這些歧視限制了平等獲取資源的機會，確保人們過上健康和富有成效的生活為所有人民和我們的子孫後代帶來和平、愛與和諧。

我們鼓勵捐助者通過為 #GiveBIG46 向 El Centro de la Raza 捐贈 46 美元，幫助我們維護 2018 年前創立的願景。 您的禮物將用於獎勵 XNUMX 名高中生，每人獲得 Roberto Felipe Maestas 獎學金，讓他們就讀他們選擇的高等教育機構，並繼續資助我們其他以青年為重點的項目，以便孩子們能夠建立適當的基礎，在此基礎上茁壯成長一個富有成效的社區成員。

當您為 GiveBig 捐贈給我們時，您可能會被隨機選擇收到一張 26 月 2 日星期六在 CenturyLink 球場舉行的 Sounders FC v. Real Salt Lake 的門票。比賽於下午 00:XNUMX 開始。 我們還將隨機選擇另一名捐贈者接受奧齊·阿隆索的親筆簽名球衣。 我們將留給您決定來自 Ozzie 的自定義消息！

Movimiento Afrolatino Seattle (MAS) 正在尋找志願者協助他們舉辦名為“Pregones de mi tierra”的春季音樂會 ，6月9（星期六）從 下午4點至晚上8點 at 羅伯托馬埃斯塔斯廣場. 單擊此處了解有關可用志願者機會的更多信息。

MAS 通過提高對歷史和文化的認識，通過藝術激活和賦予社區權力 捐款 非裔拉丁裔。 本次免費活動由 4文化 並得到 El Centro de la Raza 的支持。